和王香，胜柏来接换。再提前汤锅里加水煮开，将榨好的豆汁下锅。拌至融合后，再将豆汁过滤出无豆渣的豆汁，将过滤出的豆汁上灶煮开，另将石膏加少许清水调好，将煮开的豆汁加入。上盖让豆汁凝固，到能将筷子竖起为成功了。再等凝固好的豆花加至在铺有纱布的豆腐模里，封好口后再用重物压其30-40分钟就成功了，剩下的就去卖了，小孩唱喝完豆花又睡回去了。 早上道上有众多的东西，其中最受欢迎的有两样。油条是自己炸的香脆再配上一碗煲得稠糊的白粥，加一点盐和菜仔油撒上少许的葱花，那个叫香。还有最香喷喷的葱油面，先把面煮好再加上调好加有葱白和青红辣椒的酱油汁，再猛淋上一层炸好的洋葱油，拌着吃，那个叫绝啊！ 这天早上3点左右整个镇上感受到了地动山摇，大家都醒了，纷纷跑出门外，企图得到真相。 ...

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